野菜セット宅配してます 埼玉県入間市の有機農場fam farm ファムファーム 無農薬 野菜セット 宅配 産直


埼玉県入間市の有機農場ファムファーム。農薬、化学肥料を使わず、草や虫や太陽や雨風とたわむれつつ格闘しながら野菜づくりしています。無農薬、無化学肥料で育てた野菜セットを宅配中です。農家とつながる食生活してみませんか?新鮮野菜の産直ならFAM FARMへおまかせください。埼玉県から直送します!

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FAM FARMの無農薬、無化学肥料の野菜セット





野菜の楽しさ、畑の喜び、伝えたいです。だから無農薬、無化学肥料栽培、産直です!


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ファムファームでは、農家とつながる、畑とつながる食生活を応援しています。
どこででも手に入る野菜。スーパーに行けばいつでも野菜は買えますよね。
もちろん僕も便利な事は否定しないし、安定して食料が手に入るという事は必要な事だと思います。

でも畑で毎日野菜を作っていると、野菜の持っている表情がとても多様で、
とてもおもしろい、深いなあと思うんです。

ちょっとした日照の具合や、雨の降り方、虫の多い時や少ない時、、
様々な条件で同じ野菜でも姿が変わってきます。

雨が少ないとがっしりとした姿に。逆に雨が続くとひょろっと柔らかい姿に。
もちろん食感や味だって変わってきます。
天候不良に勝てずに思いどおりに育ってくれない時だってしょっちゅうです。
まして農薬を使わないとなるとそれらの影響を受けてしまいやすいです。

そういった畑が見せる多様な姿や物語をキッチンや食卓にお届けしたい。
それがファムファームの目指す形です。
そういう買い物のしかた、野菜の買い方があってもいいんじゃないかと思うんです。

毎日食べる野菜だからこそこだわって、思い入れをもって食べていただきたいと願っています。
農薬、化学肥料を使わずにドキドキしながら育てた野菜。
より身近に感じられる生産者から直接届く産直というかたちだからこそ、
きっと野菜の物語や、季節をより深く感じられますよ。
毎日の料理をちょっと楽しく、食べてもなんだかうれしい。
そんな素敵な野菜生活をファムファームは応援します。

FAM FARMの無農薬、無化学肥料野菜セットについて

ファムファームでは無農薬、無化学肥料で育った旬の野菜をセットにして直送しています。野菜は一部貯蔵野菜を除き(じゃがいも、かぼちゃなど)、出荷日当日に収穫、翌日お客様のお宅へ届きます(遠隔地を除く)。

内容は野菜の状態を考慮しながら、またなるべく同じ野菜が続かないよう前回お届けした内容を確認しながらセレクト。根菜類、果菜類、葉物類がバランスよく入るよう心がけ、また、同じ品目でもスーパーでは見かけない珍しい品種やかたちのものなど、野菜の持つ本来の多様性や楽しさを感じていただけるセットを目指しています。

野菜販売へのこだわり


野菜のたのしさ、あたたかさ、おいしさ、畑から直送します!


IMG_0838.jpg輸送性の悪さや、見た目の悪さで切り捨てられてしまった伝統野菜や
あまり出回っていなくてもおいしい野菜。
本当はいっぱいあるんです。
それを捨ててしまって過ごすのは寂しい気がします。
いろんな形があって、いろんな野菜がいていいじゃないかって思うんです。
人間社会と同じですね。

違いを認められる懐の深い社会になればいいなあなんて思います。
ちょっとおおげさですけどね。

僕に出来る事は野菜でそれをやる事。
あたたかいコミュニケーションのある商売を目指します。

もちろん理想だけじゃなくしっかりと商売を成り立たせる事も大切です。
しっかりと価値を感じていただけるものを作りそれを伝える努力をし、
野菜を買っていただき生活をする。
農業の衰退が心配される今、それをしっかりやる事が結果として人の為、社会の為に
なっていくのかも。と思っています。

野菜セットへの想い 




無農薬、無化学肥料で育てた野菜をセットにして、なるべくダイレクトにお客様のもとへお届けする。
これがファムファームの主な販売方法です。

一生懸命育てた野菜たちをなるべく顔の見えるかたちでお届けしたい。
「顔の見える野菜」というと、消費者の安心のためのフレーズとしてよく使われますが、顔が見えることって生産者にとってもよいことなんです。

自分の野菜は言ってみれば息子、娘のようなもの。娘がどこにもらわれていったか分からないのはちょっと寂しいです。
逆に誰が食べてくれているのか分かっていれば育てる時の気持ちが違います。
だからこそ産直というかたちにこだわっています。

おいしいものを作りたい。楽しんでもらいたい。そんな気持ちがどのくらい野菜の味に影響するかは分かりませんが、そうやって届く野菜はきっと、いつものスーパーで買う野菜とは少しばかり違った味わいがあると思いますよ。





ある方がおっしゃっていた言葉。

「農家はプライドを持って生産する。消費者はプライドを持って消費する。」

まさにその通りだなあと思います。
農業の衰退が連日報道される昨今。消費者も生産者も食に対する不安、農業の未来に対する不安を抱えています。
そんな状況の今、生産者と消費者に何ができるか、それを端的に言い表したのが先の言葉ではないでしょうか。

だからファムファームではこんな事を目指します。

・プライドを持って生産し、プライドを持って販売する。
・プライドを持って消費していただくためのコミュニケーションを積極的に行う。
・生産者の利益と消費者の利益を得るためになるべく直接販売する。
・スーパーで買うのとは違った野菜との付き合い方、農家とつながる野菜生活を提案する。

一流シェフが農家を選ぶように、一般家庭だって農家を選ぶ。それは決して贅沢な事ではなく、自分たちの食を守る事、毎日の生活を楽しむ事につながるとても利益のある事ではないでしょうか。
届いた野菜で季節を感じる。料理を楽しむ。
たまには畑を見に行ったり種まきを手伝ってみたり、、。
そんな野菜との関係をファムファームと始めてみませんか?

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注文の締め切りは、火曜日発送→日曜日まで 金曜日発送→水曜日までとなっております。

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